C h è   T h á i

 

Loại chè có đủ màu sắc trông dẹp mắt và tươi mát ( ăn với đá )

Rất dễ làm - nhanh, gọn, không cần nấu nướng .

 

Gồm có :

 

- 1 lon sương sa .

- 1 keo dừa non (sợi) .

- 3 chén sữa tươi hay Half and Half.

- 1 lon mít (mít nghệ thì vàng đẹp và ngọt , mít dừa thì dòn dòn )

- 1 lon trái nhãn .

- 1 lon trái vải

- 1 keo bột lọc màu xanh trong đường đậm .

- 1 keo thạch dừa hình xúc xắc .

- 1/2 keo hạt lựu màu đỏ thắm .

- Ngoài ra có thể làm những viên bột năng xúc xắc có hạt đậu

   phụng đã nướng thơm rồi nhét vào bên trong, nấu chín .

 

Cách làm :

- Sương sa (thạch màu xanh) cắt xúc xắc .

- Mít xé sợi dài .

- Nhãn, trái vải lấy cả nước ...Cùng với dừa sợi non , bột lọc,

  thạch dừa, hạt lựu ... và sữa tươi đổ chung vào thố thuỷ tinh

  trắng cho đẹp,  cùng với đá hạt nhỏ , khuấy đều và ...

  múc ra ly thưởng thức .

By HL