CHÀNG, CHÀNG ƠI!

 

            Tặng Vân

 

 

Nghêu hấp sả, ghẹ rang me;

Rau muống làm gỏi tôm, mè

Bày sao cho thèm vị giác?

Cho chàng ăn khỏe khòe khoe?

 

Ốc len đòi xào nước dừa,

Tỏi, hành, tiêu, ớt… dây dưa

Dặn dò: -Rau răm, húng quế…

Ấy là chỉ mới bữa trưa.

 

Ốc dừa, -Anh muốn xào bơ!

Như người xuống ruộng, lên bờ

Sáng trưa nghêu, sò, ốc, hến…

Em cầm soong chão mệt đờ!

 

 

Gỏi xoài, thịt, cá, tôm, cua…

May mà chỉ ra chợ mua,

Nếm nêm chua, cay, mặn, ngọt…

Phải mà nuôi, hái theo mùa?

 

Ốc gạo xào sả, gừng, tiêu

Tỏi, ớt hoạnh họe đủ điều:

-Mặn, ngọt sao cho sền sệt,

Đừng như rau héo, cơm thiêu!

 

Ốc hương rang muối để dành.

-Sốt sữa, chấy tỏi, ớt, chanh

Anh cần vừa cay, vừa béo!

Mệnh lệnh: -Phải làm gọn, nhanh!”

 

 

Cua, ghẹ, mực, tôm hấp gừng

Trổ tài biến hóa: vô chừng

Nêm cay cho anh bỏng lưỡi

Tội nghiệp em quá Người Dưng!

 

-Sao cho béo, ngọt lạ thường!

Sao cho chàng biết em thương?

Ớt đỏ đem xào sa tế

Thương này là thương-vô-lường!

 

 

Mỡ hành, cà nướng… lung tung

Bên tai nhạc giật đùng đùng

Nàng dâu chạy đâu cho thoát?

Cho tròn tận tụy, thủy chung?

 

Ý Nga, 21-1-2011.